Ciao Alessandra e benvenuta!
E' tutto normale, dagli atteggiamenti che descrivi la tua lumachina è una Cantareus apertus, e si comporta come tale.
Sono chiocciole che amano passare interrate la maggior parte del tempo, hanno il guscio un po' più fine di altre specie per cui stare sotto terra le aiuta a mantenere il livello di umidità che necessitano!
Passano molto tempo in letargo, e (non solo loro ma tutte le specie di qua più in generale) hanno bisogno di questi periodi prolungati di sonno, per cui sarebbe meglio evitare di svegliarla per forza, e limitarsi a svegliarla quando fuori piove o comunque quando la serata è un po' più umida.
Fare le bolle è un meccanismo di difesa comune a molte specie, e nelle Cantareus, è particolarmente accentuato e accompagnato dal caratteristico rumorino che fanno loro (e che penso gli abbia valso il nome)e quindi totalmente normale anch'esso! Semplicemente la chiocciola probabilmente ha ancora un po' "paura" passami il termine o comunque si deve ancora abituare alla presenza umana (ma so che in genere sono un po' più diffidenti rispetto ad altre specie e può darsi che continuerà a farlo
)
Se hai altre domande non esitare e buona domenica!
e pur arrivando in ritardo, noto che Daniele come sempre colma egregiamente le mie assenze, con risposte ottime 
Le Cantareus apertus on sono le più facili da seguire per via delle loro tendenze ''sotterranee'' e i riposi prolungati, ma con un po' di attenzione sono gestibilissime anche loro.
) ma quando ci sono domande sulle Achatina &co non rispondo neanche perchè la mia esperienza in quel campo è pari a zero