Non capisco come riesca a funzionare il tuo micro-ecosistema, da quello che descrivi...
Ma i carassi crescono, o per lo meno non 'dimagriscono'..?
Entro certi limiti, una autosufficienza come dicevamo è possibile; ma il ''motore'' che tiene attivo il Sistema è la luce solare, o altra di potenxa equivalente; è quella che permette alle alghe di crescere, riciclare e organicare sali e CO2, alimentando sia chioccioline, sia (anche indirettamente) i Carassi stessi.
Negli escrementi spesso rimane qualcosa di utilizzabile, se non da parte di chi li ha espulsi almeno da parte di altri organismi (batteri, nel caso estremo); le Physa potrebbero trarne la cellulosa, che (forse) possono digerire (penso con aiuto di batteri, anche in questo caso).
Ma la stessa cellulosa si forma, come altri carboidrati a più basso peso molecolare, solo con irradizione luninosa... che tu invece dici essee debole.
-Potremmo addirittura ridurre a una questione di semplice 'wattaggio', le necessità di una micro-biocenosi: potremmo valutare il wattaggio erogato al sistema (facile se usiamo solo luce artificiale e calcoliamo la distanza media della sorgente), e arrivare a stabilire ''quanta energia'' serve a menatenere in equilibrio un dato microsistema.
Per es,, io ho un mini-med in una stanza praticamente semrpe chiusa, munito di pietra porosa e di una lampada da 8 watt (a risparmio energetico); è pieno di alghe verdi, che vanno incontro a oscillazioni periodiche ma non scompaiono mai, e ospita un certo numero di Monodonta (chioccioline marine erbivore), più tre piccolissimi Muricidae (carnivori - penso si nutrano di Copepodi o altra micro-fauna a sua volta erbivora), ed è sicuramente 'in equilibrio'.
Sarebbe interessante calcolare il 'wattaggio' in modo più preciso, o valutarlo per altri organismio (varierebbe in rapporto al metabolismo / tasso di crescita delle singole specie, allo stadio di crescita del momento e dalla biomassa complessiva).
Per dei Carassi comunque le esigenze dovrebbero essere decisamente elevate.. se sei tu a fornire cibo ovviamnete è diverso, ma allora ci allontanamo un po' da quesya tematica (benissimo, se non ce la fanno con quello che cresce devi farlo, non propongo davvero di affamarli
)
Comunque direi senz'altro di approfondire, per capire meglio 'come' funziona